Apprendre la cuisine pendant le confinement : la recette d'un équilibre sain et local avec le chef Pierre Legrand

17 avril 2020 - 1098 vues
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Proposés depuis quelques mois au Miam, à la Chambre des Métiers et de l'Artisanat des Hauts-de-France, les ateliers des chefs cuisiniers de la région rencontrent, en cette période de confinement, la magie du virtuel pour s'inviter en direct dans les cuisines des particuliers.

Une période propice pour se sensibiliser à la cuisine saine, utile et écologique typique de l'idéologie du Miam.

Rencontre avec le chef étoilé Pierre Legrand.

Un reportage de Manon Serenne pour RPL Radio

Photo : Copyright Hervine Mahaud - Lille Actu